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●各季節ごとの旬料理のレシピ
レシピの中でも、各季節ごとの旬料理は、ひときわおいしいものです。
最近は、ハウス栽培や養殖等によって、旬料理の季節感は薄まりつつありますが、それでも、旬の食材は安く手に入り、新鮮なものがおいしく食べられます。
各季節ごとの旬料理のレシピの一例は、
春の旬料理……たけのこご飯、ちらし寿司、肉じゃが
夏の旬料理……あじの塩焼き、枝豆
秋の旬料理……炊き込みご飯、まつたけご飯、さんまの塩焼き
冬の旬料理……ぶりの照り焼き
などです。
日本人の食卓を彩ってきた、季節感あふれる旬料理。
レシピを見ながら、ぜひ挑戦してみてください。
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綾瀬はるか 女優
更新日：2008/05/13(Tue) 15:31 [修正・削除]
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| 広島県出身の女優・タレント、綾瀬はるかのポータルサイト。中学校の頃は駅伝の中国地区大会に出場したほどの実力を持っている綾瀬はるかの魅力に迫ります。 |
広島風お好み焼き
更新日：2007/11/05(Mon) 03:34 [修正・削除]
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| 広島風お好み焼きは、関西風お好み焼きと並ぶ、数あるお好み焼きの中でも最もポピュラーなものです。ちなみに現在の「広島風お好み焼き」のスタイルが確立されたのは、昭和30年ごろのことです。 |
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